来啊 ,快活啊 ,反正有大把时光 ! 来啊, 爱情啊, 反正有大把愚妄 ! 来啊, 流浪啊 ,反正有大把方向 ! 来啊 ,造作啊, 反正有大把风光 ! 在海南岛 只有你没见过的海鲜,没有你吃不到的海鲜。 墨鱼--乌贼 寄居蟹 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ) 带子螺 剥皮鱼 三亚的海鲜种类简直是太多了,只有你想吃又叫不上名字的,没有你吃不到的。 那么我们买完海鲜拿到哪里去加工呢?在三亚吃海鲜,最大的区别于内地的一个特点就是可以自主的选择食材,加工店。第一市场有一个各种海鲜的价格公示表,而且在市场的出入口还有一个公平秤,可以防止 商家“缺斤短两” 这是传说中的第一市场 第一市场虽然有些陈旧,但是它的热闹程度却并不为环境所左右,这里海鲜品种齐全,而且价格也实惠。各种高中低端的海鲜都能在这里买到!
晚上的第一市场,更是人山人海,这里有多如牛毛的海鲜加工店,有品牌老店,也有专门宰客的黑店,所以大家要来第一市场吃海鲜,一定要擦亮眼睛,不要被宰。其实我说的黑店,就是根拉客妹合作,把客人拉到店里,吃完后漫天要价,小心拉客妹即可。推荐给大家几家比较好的海鲜店,想吃川味的海鲜首选四川毛哥和四川小胡子。 吃海鲜小贴士: 1.海鲜煮不熟含有细菌;2.死贝类病菌毒素多多; 3.海鲜啤酒同吃惹痛风;4.海鲜水果同吃会腹痛; 5.吃海鲜后喝茶长结石;6.冰鲜虾不可白灼着吃; 7.海鲜维C同食会中毒;8.打包来的海鲜要冷藏; 9. 如果出现过敏症状,建议多喝热水促进代谢, 另外三亚海鲜种类丰富,不同的海鲜根据各自特性,在选购和加工的时候也有些窍门 芒果螺:这条同样适用于所有的螺类。不建议椒盐做法,会损失很多水分。这样就无法看出是否被掉包成不新鲜的。 象拔蚌:购买时要自己挑,手指捏一下象拔蚌的头部,如果头很快自动缩回去说明它是活的,反之已死。小贩说什么鬼话也不要信了。 石斑鱼:石斑一定要清蒸,才能吃出肉质的细嫩弹性。如果有些老板坚持向你推荐红烧,你就要小心是不是他企图用味道浓重的烧法掩盖鱼的不新鲜 膏蟹:很多蟹贩都声称自己卖的是和乐蟹,但真正的和乐蟹是很少的,更多是膏蟹。买的时候最好让加工店的人帮忙挑选,蟹贩多半会以次充好
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