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电话：18523347573
地区：江北-观音桥-红鼎国际A栋41楼4111室
详细介绍：其他，3600元，重庆帆哲餐饮管理有限责任公司，刘小姐重庆帆哲餐饮管理有限责任公司旗下的小吃培训中的油炸烧烤小面目前正在面向全国招商，培训项目种类： 肉类：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪等。 蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台等。。。 酱料：烧烤蜜汁的调配，照烤汁的制作 烧烤香料的选择与制作：老师会教您如何辨别香料的等级如何选择最好的香料，以及如何来利用香料。
教学流程： 老师会教学生去市场挑选和购买原材料、清洗原料、介绍如何切块及切料的大小掌握、腌制、穿串、烤制。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。 |
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发表于 2013-11-24 22:41:54
